Wednesday, June 11, 2008

Abu Bakar Meriam

Saya memang dibesarkan di Pulau Pinang, tetapi saya dilahirkan di Bakar Kapor, Penaga, daerah Kuala Muda. Di situlah terletaknya Kampung Tok sebelah mak saya. Sebelah ayah pulak di Kulim. Keluarga saya berpindah ke Pulau Pinang semasa saya berumur dalam lingkungan 4-5 tahun. Jadi setiap kali apabila cuti sekolah, emak saya akan membawa kami bercuti di kampongnya di Bakar Kapor. Perjalanannya amat jauh sekali pada masa itu kerana kami menaiki kenderaan awam. Mula-mula naik bas MPPP no 3 atau no 8 sampai ke pelabuhan feri, masa tu tambang 25 sen, lepas tu naik feri, tambang 30 sen dan apabila sampai di Seberang Prai naik bas lagi no 84, tambang 75 sen dan saya masih ingat, nama yang tertera di depan kepala bas iaitu `Kuala Muda`. Perjalanan selama 45 minit sungguh mengasyikkan pada masa itu.
Di sana saya akan diraikan oleh sepupu saya yang bernama Abu Bakar atau dengan panggilan Bakop. Bakop ni merupakan sepupu yang paling rapat sekali dengan kami. Beliau bekerja sebagai seorang nelayan. Setiap kali apabila kami sampai di kampong, kami akan dihiburkan dengan gelak ketawa yang sudah menjadi sebati dengan tingkah lakunya sewaktu itu. Dia suka ketawa. Walaupun Bakop hanyalah seorang nelayan yang tidak berpelajaran(rasanya dia tidak bersekolah kalau ia pun, sekolah rendah pun tak habis)tetapi beliau mempunyai jiwa kekeluargaan yang rapat. Beliau akan membawa kami ke seluruh pelusuk kampong untuk diperkenalkan kepada kawan-kawannya. Bakop sangat berbesar hati bila kami pulang ke kampong. Habis buah kelapa muda akan digugurkan oleh Bakop sekiranya dia tahu kami teringin nak makan kelapa muda. Selalunya kami akan bermalam di kampong selama 2 malam.
Ada satu ketika saya dan abang saya Nae, pergi mengikutinya ke laut untuk melihat bagaimana beliau menangkap hasil laut. Bakop bekerja dengan seorang tauke yang berbangsa cina. Perahunya besar pada masa itu. Ada pondok kecil di tengah-tengah perahu itu. Saya dan Nae cuma duduk di situ memerhati bagaimana dia bekerja. Kami keluar ke laut awal pagi kerana pada masa itu air pasang awal pagi. Perjalanan dari darat ke tengah laut memakan masa selama lebih kurang 30-40 minit. Bila sampai di tempat yang mereka jangka ada hasil, Tekong yang berbangsa cina itu akan memperlahankan bot itu dan Bakop bersama 2 awak lagi(awak adalah pekerja seperti Bakop)akan ditugaskan untuk melabuhkan pukat. Pukat mereka pukat udang. Ada lebih kurang 4 pukat rasanya. Untuk melabuh kesemua pukat memakan masa lebih kurang 2 jam.
Selesai melabuh pukat, kami akan makan sarapan pagi dan bersembang 2-3 jam. Masa itu suasana begitu nyaman. Bot itu akan melenggok mengikut ombak kerana enjin dimatikan. Saya merasa pening sedikit tapi taklah sampai mabuk laut. Cuma jangan pandang di tebing perahu kerana arus air laut bergerak dan perahu diam, pemandangan yang berlawanan itu akan membuatkan kita pening. Jadi pandang di sekeliling dan kawasan atas boleh mengurangkan rasa pening.
OK, selepas berehat, tekong itu akan menghidupkan enjin dan mula pergi mencari pukat kerana selama masa kami berehat bot dan pukat telah dihanyutkan oleh arus laut. Bila bertemu, Bakop dan awak-awak akan menarik pukat sambil mengasingkan hasil tangkapan seperti sudah tentunya banyak udang, ketam dan juga ikan yang sederhana saiznya kerana pukat udang berkotak lubang kecil susunan tangsinya. Mereka cuma mengumpul udang sahaja, kalau ada ketam Bakop akan melontarkan kepada saya dan Nae yang sedang menunggu dengan periuk yang telah dijerang air. Dapat saja ketam, terus masuk kedalam periuk. Masa itu baru saya tahu betapa susahnya Bakop bekerja. Nak tarik pukat bukannya senang, tambahan pulak masa mula-mula nak tarik kerana pukat itu masih panjang berada didalam laut. Tetapi apabila nampak udang Bakop akan ketawa seronok. Masih teringat lagi akan kelakuan Bakop masa itu. Selalunya kalau tangkapan tak begitu memuaskan, mereka akan berpindah ke kawasan lain pula untuk melabuh pukat. Apabila selesai bekerja dan berpuashati dengan hasil tangkapan, mereka pulang. Sampai di darat terus pergi ke rumah tauke cina itu untuk mengira hasil tangkapan. Mula-mula mereka akan mengasingkan saiz udang itu dahulu. Udang yang bersaiz besar harganya lebih mahai lagi. Selepas selesai, tauke itu akan menjumlahkan kepada ringgit. Dapat jumlah ringgit akan dibahagi 5 selepas tolak kos minyak, Tauke mendapat 2 bahagian dan awak-awak mendapat satu bahagian. Biasanya Bakop akan mendapat sekitar RM50 ke RM250 mengikut hasil tangkapan. Ikan-ikan akan dibahagikan untuk dibawa pulang kepada keluarga masing-masing.
Sekiranya kalau kami balik bercuti di kampong, Bakop akan meminta ketam daripada taukenya, dia kata untuk adik beradik makan, ada tetamu kat rumah dan tauke itu pun taklah berkira sangat pada masa itu. Kalau tak pun, mungkin dia beli dengan harga borong. Kadang-kadang sampai satu besen besar ketam di bawanya pulang setiap hari. Kami akan makan sampai mabuk. Sekarang harga ketam berpuluh-puluh ringgit. Tak cukup dengan itu Bakop akan membawa kami pergi ke pekan dan berseronok dengan makan minum.
Di sebelah rumah tok saya ada pondok kecil untuk mengisi padi. Semasa aruah Wan saya masih ada, padi sentiasa penuh di pondok itu untuk di jual dan yang selebihnya untuk makan sendiri. Rasanya memang sedap, apatah lagi bila ditanak dengan api kayu kat dapur belakang rumah. Selepas Wan meninggal, tiada lagi padi. Jelapang padi itu diubahsuai untuk dijadikan tempat melepak. Kami akan bermalam di situ dan kadang-kadang akan buat unggul api untuk merebus ketam atau membakar ayam kampong yang di bela oleh Tok saya. Sungguh seronok pada masa itu.Bakop akan melayan siapa saja yang datang melawatnya ketika itu, tak kiralah dari Pulau Pinang ka, atau dari Kuala Lumpur di mana keluarganya menetap di Kampong Pandan. Saya rasa tiada adik beradik yang lain yang sehebat Bakop dalam meraikan tetamu yang datang ke rumah mereka. Bukan sahaja duit ringgit tetapi tenaganya, masanya dan yang tak dapat saya lupakan adalah gelak tawanya. Saya akan kenang buat selamanya.
Apa yang menyedihkan saya, selepas sahaja Bakop kahwin, isterinya bernama Mariam (orang kampong akan melawak dengannya, `eloklah Abu Bakar Mariam)dan di tambah pulak dengan kematian Tok saya, kehidupan Bakop terumbang-ambing kerana sebelum itu, Tok yang menjaganya dan mengawal perlakuannya. Rumah kampong yang sungguh besar dibuat dari kayu pun dah runtuh dan sungguh jarang sekali adik beradik pergi melawatnya dan bergelak ketawa semacam dahulu kala. Satu kenangan yang melucukan semasa berada dengannya adalah, ada satu ketika semasa kami melepak kat jelapang padi tu, tiba-tiba Tok datang dengan penyapu lidi mengejar Bakop sambil memukulnya kerana Tok sangka Bakop mengajar kami berjudi. Tok mengejarnya keliling kawasan rumah dengan penyapu lidi sambil Bakop pula ketawa kata `tak Tok, tak Tok, kami tak main judi, dan ketawa, ketawa, ketawa, berulang kali walaupun kena pukul dengan Tok. Sesungguhnya, Tok amat menyayangi kami semua sebagai cucunya. Setiap pagi, bila bangun tidor, Tok akan menyediakan nasi lemak bungkus, kueh-mueh dan seteko kopi untuk kami, walau sesibuk mana pun. Bangun tidor mesti ada dan Bakoplah yang akan pergi membelinya. Tak pernah tak ada. Tok sungguh pandai mencari duit. Tok menjadi orang tengah kepada tauke emas untuk di jual kepada orang kampong atau apa sahaja yang boleh dijual seperti kain batik dan lain-lain lagi. Banyak juga harta yang ditinggalkan Tok untuk anak cucunya hidup senang samada barang kemas atau tanah bendang tapi sayang, Bakop masih juga susah hidupnya. Chak pong ci gulu gulu ci kueh lubang dik pulut inti, sengkai lam lam bere bede.

Tuesday, June 03, 2008

Kolam no dua dan kolam no tiga

Saya dibesarkan di Sungai Pinang, Pulau Pinang. Masa saya tengah membesar ada ramai teman-teman yang segagan dengan saya, ada lebih kurang 20-30 kawan-kawan dalam satu kampung. Semuanya ada gelaran masing-masing. Selalunya kami akan reka berbagai-bagai aktiviti untuk mengisi masa lapang bila cuti skolah. Kami akan main bola kat atas jalan tar..macam futsal skarang, main sepak raga, kami akan pi memancing, kami akan berbasikal keliling Pulau, kami akan main acilut lima tapak, main toi, main S, main guli, getah, gasing, tembak dgn dahan pokok sekentut, tembak dgn kacang hijau pakai straw, main mercun dalam bulan puasa dan bermacam-macam lagi. Masa bermain tu seronok bukan main, dengan gelak ketawa dan kekadangnya bergaduh. Cuma satu benda yang kami buat, yang saya rasa paling seronok skali dan selalu terkenang adalah bilamana abang2 yang dah berumur masa tu ajak kami pi blajar berenang kat Kolam no dua atau kolam no tiga kat Taman Belia. Masa tu kalau tak silap saya cuma berumur dalam lingkungan 10-12 tahun. Masih skolah rendah lagi.
Taman Belia merupakan salah satu taman rekreasi untuk penduduk Pulau. Di sana ada kolam-kolam kecil untuk orang ramai beriadah sambil mandi dan berenang. Saya ingat nak pi blajar berenang kat situ la, tapi abang2 ni kata` sini berenang tak best, ramai orang mandi, kolam cetek macamana nak berenang`, kita naik kat atas bukit baru best`. Rupa-rupanya masih ada kolam lagi kat atas bukit tu. Ramai orang tak tau tentang wujudnya kolam yang dibina di atas bukit yang mana airnya bukan air paip tapi air dari sungai kecil yang di salur ke kolam itu dan air hujan la. Dari pinggir bukit kat Taman Belia itu kami mendaki bukit lebih kurang 30-40 minit untuk sampai ke kolam no 2. Ketika mendaki tu kami akan melalui kawasan rumah orang cina yang mengusahakan tanamam sayur. Depa bela anjing untuk mengawal. Bila lalu, kalau nasib tak baik anjing-anjing itu akan mengejar kami. Bayangkan kalau lari naik bukit. Tu yang sampai 30-40 minit. Kalau skarang pi daki mungkin sejam kut. Biasanya kami akan membawa bekalan makanan samada dibungkus dari rumah atau beli kat kedai nasi kandar sebelah Hospital Besar.Pertama kali saya sampai kat kolam no 2, saya begitu terpegun dengan kolamnya. Kolamnya sangat luas, rasanya lebih kurang 30*60 kaki. Dalamnya saya tak tau, sebab tak pernah jejak kaki kat dasarnya selama saya berenang kat situ. Ada sebiji batu bukit yang sangat besar di sebelahnya yang boleh diduduki oleh, lebih kurang 10 orang. Ada banyak batu lagi tapi kecil sedikit. Saya suka duduk kat batu besar ni, pandang kiri nampat hutan dan kolam renang, pandang kanan nampak pemandangan Sebelah Pulau Pinang. Sungguh cantik skali. Ok..cara kami belajar berenang cukup mudah. Tak dak orang ajar. Cuma berani sendiri. Abang2 tu cuma pandang dari atas saja, kalau ada yg tenggelam, depa akan terjun dan selamatkan kami. Tapi selama kami belajar berenang, tak dak sapa pun di kalangan kami yang tenggelam. Caranya,... di sebelah tepi sikit kolam tu, abang2 ni letak sebatang pokok kayu hutan yang di tumbangkan. Tak la besar sangat, cukup untuk kami bergayut. Kami akan masuk ke dalam kolam dengan bergayut kat batang pokok yang direntangkan kat kolam tu. Bila dah ada kat dalam kolam, kami akan lepas tangan dan berenang cara anjing. Istilahnya berenang setempat, cuma belajar cara nak berdiri dalam air, macam anjing berenang. Bila nak tenggelam, cepat2 capai batang pokok yang ada kat atas kepala. Rehat sekejap, pas tu lepas tangan lagi. Kami akan berulang kali buat cara ni sampai betui2 pandai berdiri dalam air. Bila dah pandai sangat, baru abang2 ni bagi lesen untuk berenang keliling kolam dengan diawasi oleh mereka.
Kolam No Tiga, fuh.... lagi cantik. Air nya biru, mungkin dari pantulan kebiruan langit. Kolam nya kecil sedikit dari Kolam No Dua. Pendakiannya lebih kurang 40-50 minit dari Kolam No Dua. Pemandangan dari Kolam No Tiga ni sangat menakjubkan. Dari Kolam No Tiga ni kalau tak silap ada jalan pintas untuk mendaki ke Bukit Bendera. Kolamnya berbentuk bulan sabit sikit. Tak macam Kolam No Dua yang segiempat panjang. Selepas mandi kami akan makan beramai-ramai. Adakalanya abang2 ni bawa ayam atau daging dan kami akan panggang kat situ. Bila dah besar sikit, iaitu semasa sekolah menengah, kami pi sendiri berenang kat situ dan merupakan aktiviti setiap bulan. Naik basikal pi mandi air Kolam No Dua atau Kolam No Tiga adalah sesuatu yang paling seronok selain main musik. Kat Penang ada Chinese Swimming Pool dekat Tanjung Tokong, nak masuk kena bayar mahai juga, tambahan pulak kalau nak blajar berenang. Sebulan baru pandai kut kalau pi blajar seminggu skali. Tapi kami cuma blajar berenang satu hari saja. Pagi masuk kolam, bila tengahari lepas makan dah pandai berenang kerana belajar sendiri, tak dak orang pegang.Cuma bergayut kat dahan pokok saja kalau nak tenggelam. Cumanya, bila setiap kali kami sampai kat kolam tu, masing-masing cuba berlengah-lengah tak mau jadi orang yang pertama terjun dulu sebab takut manala tau ada ular sawa berendam kat dalam kolam tu ka pada sebelah malam hari, kerna kawasan tu memang hutan di sebelahnya. Bila ada orang buat pembukaan terjun, tunggu dulu, lima minit tak dak apa-apa, baru semua lompat dan berenang.Chak pong ci gulu gulu ci kueh lubang dik pulut inti. Sengkailam lam bere bede.

Monday, June 02, 2008

Selamat Pulau Pinang

Sekolah Menengah Abdulah Munsyi, Jalan P. Ramlee. Di situlah sekolah saya. Dari sekolah rendah lagi saya mempunyai ramai teman yang berbagai-bagai bangsa, walaupun sekolah kami majoritinya bangsa melayu. Salah seorangnya yang saya masih ingat lagi ialah Ooi Ah Lan. Dia amat meminati bidang nyanyian. Selalunya setiap hari isnin, sekolah kami akan mengadakan perhimpunan dan semua pelajar dikehendaki menyanyi dua lagu iaitu lagu Negaraku dan lagu Pulau Pinang. Saya memang seronok kalau masa menyanyi tu. Lawan-lawan jerit dengan kawan-kawan. Satu hari isnin secara kebetulan saya berdiri di sebelah Ooi Ah Lan. Masa untuk menyanyi kami dikehendaki berdiri tegak dan tangan mesti dikepitkan di pinggang. Lagu Negaraku berjalan lancar seperti biasa, memandangkan lagu itu lebih kepada patriotik dan meleret, jadi tak berapa syok sangat nak jerit-jerit. Bila tiba lagu Pulau Pinang semua orang naik syeh, memandangkan lagu itu lebih bersemangat dan lebih rancak. Ooi Ah Lan tidak ketinggalan juga, mungkin dia seronok berdiri di sebelah saya yang mana saya memang suka menjerit kuat bila nyanyi lagu Pulau Pinang. Masuk saja intro lagu tu.. Ooi Ah Lan terus bernyanyi dengan kuat dan bersemangat sambil melentuk-lentukkan badannya...Begini nyanyiannya.. `Selamat Tuhan Kurniakan` `Selamat Pilau Pinang`.. saya terus gelak kuat sebab tak tahan bila Ooi Ah Lan tersasul sebut Pilau Pinang yang mana sepatutnya `Pulau Pinang`. Siap lentuk-lentuk badan lagi. Bila saya ketawa, habis semua rakan-rakan di sebelah juga ketawa. Walaubagaimanapun lagu itu selesai juga dinyanyikan oleh semua pelajar dan saya bersama kawan-kawan yang ketawa terpaksa berjumpa dengan guru disiplin selepas perhimpunan.Ooi Ah Lan pun kena jumpa, sebab dia pun ketawa. Apabila saya terangkan pada guru disiplin apa yang terjadi, beliau juga ketawa.
Rasanya lebih seronok lagi kalau ada lebih ramai lagi pelajar dari bangsa lain yang dicampurkan bersama-sama pelajar melayu yang lebih majoritinya di sekolah itu. Kalau lalu kat Sekolah Menengah Cina pula, maka majoritinya Bangsa Cina sahaja yang bersekolah di situ. Begitu juga dengan bangsa India.Chak pong cigulu gulu ci kueh lubang dik pulut inti.. Sengkailam lam bere bede.

JAMBOREE

Setiap kali apabila saya memandang budak-budak sekolah memakai pakaian seragam Pengakap, saya akan tersenyum sendirian mengenangkan kisah yang saya lalui pada hari Pengakap SeMalaysia, yang di beri nama sebagai perhimpunan Jamboree. Ianya diadakan di Pulau Pinang pada tahun 1985 bulan disember dan kalau saya tak silap tempatnya di Kebun Bunga atau Waterfall Garden. Saya ada juga menyertai pasukan pengakap di Sekolah Rendah, dimana bila ada projek memungut derma kami akan keluar berkumpulan untuk memungut derma samada dari rumah ke rumah atau di pekan-pekan kecil untuk memungut derma. Saya masih mengingati di mana saya dan kawan saya, kalau tak silap namanya Ali Korban. Sekarang Ali Korban dah jadi Polis Di Raja. Kami berjalan sejauh lebih kurang 1-2 kilometer sehari untuk memungut derma dari rumah ke rumah. Kami akan menanya pada tuan rumah samada ada atau tidak kerja rumah yang kami boleh tolong dan selepas tolong buat kerja, tuan rumah itu akan memberi upah yang mana upah itu akan dicatitkan sebagai hasil derma. Kebanyakkan tuan rumah tidak memberi apa-apa kerja cuma derma ikhlas saja memandangkan kami dah berpeluh-peluh jalan kaki, tetapi ada satu rumah yang mana bila saja kami tanya samada ada ka tidak kerja rumah untuk kami buat sebagai upah derma, tuan rumah itu yang mana mukanya masih saya ingat lagi, terus tersenyum dan berkata..`hah..elok la hangpa mai tanya kerja hari ni. upah ikhlas kan`. Kami sekadar senyum dan mengangguk ikhlas.`Mai masuk mai.. tengok ni`, kata tuan rumah ni. Bila kami masuk rumah katanya,`hari ni, pekerja Pak Cik tuang tak mai kerja..elok la secara kebetulan hangpa mai tanya pasai kerja`. Kami senyum lagi dan bilamana kami masuk saja kat dalam rumah kami nampak daging sate yang dah siap diperap. Banyak juga. Rupa-rupanya Tuan rumah itu berniaga sate. Dia suruh kami tolong cucuk sate. Rumahnya kat depan Stadium Bandaraya, dimana ada Astaka Selera dimana terdapat deretan gerai makanan kat situ. Pada hari itu kami tak pergi banyak rumah untuk kutip derma kerna banyak masa diluangkan untuk menyucuk sate dan saya banyak bersembang dengan Pak Cik itu selok belok berniaga sate. Seronok juga bila mendengar pendapatan yang sangat lumayan kalau kita berniaga Sate.
Berbalik pada kisah hari Jamboree, dimana Saya, Raja, Ali korban, Mail puyuh dan Jeffri mengikuti Aruah Pak Cik Hamzah untuk berniaga pada temasya hari Jamboree itu. Pak Cik Hamzah adalah Bapak kawan saya, Jeffri. Pak Cik Hamzah adalah seorang yang sangat dedikasi orangnya, dan kalau tak silap, saya pernah membaca artikel dari suratkhabar melayu yang tergantung kat dinding rumahnya, dimana artikel itu mengisahkan cerita Pak Cik Hamzah adalah seorang anak melayu yang pertama menjadi juruterbang yang bertugas dengan..kalau tak silap saya dengan Australlian Royal Airforce kat Seberang Prai. Dia dah lama bersara pada masa itu. Pada temasya Jamboree itu, beliau mendapat tapak untuk berniaga makanan untuk peserta-peserta Jamboree yang pada anggaran saya mencecah seribu peserta kut. Temasya itu berlansung selama lebih kurang dua minggu. Pada masa itu, kami sedang menunggu keputusan peperiksaan SPM. Jadi kami dengan seronoknya bersetuju untuk bekerja dengannya. Tambahan pulak semua yang bekerja tu, kawan-kawan macam adik beradik lagaknya. Jadi selama dua minggu itu kami bekerja dan bermalam di kawasan itu. Kerja memang teruk..dari pukul 6 pagi sampai kadang-kadang 2 pagi. Adakalanya kami tak tidoq kerana seronok melihat aktiviti persembahan dari peserta pengakap dari negeri-negeri kat Malaysia. Setiap negeri akan mengadakan persembahan mereka mengikut jadual. Ada persembahan wayang kulit, Kuda Kepang, nyanyian dan bermacam-macam lagi. Ada juga peserta jemputan dari Sekolah Kedutaan Indonesia yang datang dari Kuala Lumpur. Saya dah lupa apa persembahan mereka tetapi masih ingat akan peserta wanita mereka yang cantik-cantik. Bila tiba masa untuk makan, peserta-peserta ini akan datang menyerbu ke gerai kami dan kami akan melayan depa. Masih teringat lagi kata-kata Arwah Pak Cik Hamzah..`Bagi depa makan..bagi depa makan..kita masak sedap hari ni, bagi depa rrrasa...tengok`. Pak Cik Hamzah kelihatan sangat gembira bila makanan semua habis. Beliau tidak kisah sangat tentang hasil jualan atau pun untung, tapi beliau seronok bila makanan itu habis diberi makan. Setiap hari beliau akan berulang-alik dari rumah(di mana tempat untuk memasak) untuk membawa makanan. Kami cuma masak air saja di situ untuk di buat minuman air panas seperti teh, kopi dan lain-lain. Setiap pagi kami akan mengangkut air mengikut giliran untuk di jerang di buat minuman sarapan pagi. Cuma part tu saja yang tak syok..tapi lama kelamaan dah jadi biasa.
Kami semua gembira bekerja pada masa itu, setiap kali sebelum tidoq kami akan bersembang dan bergurau. Kami cuma tidoq kat atas kerusi kayu panjang sebelah menyebelahi kawan-kawan. Cuma tidoq beberapa jam saja. Kadang-kadang Raja akan bermain guitar sebelum tidoq. Pada dua tiga malam terakhir temasya itu ada peristiwa tak baik berlaku dimana peserta dari negeri Kelantan bergaduh dengan peserta dari negeri Johor. Bila masa persembahan Kuda Kepang, peserta dari Negeri Johor itu keluar dari kepungan dan pi hentam peserta dari Kelantan untuk membalas dendam peristiwa petengkaran pada malam sebelumnya. Buat malu juga pada peserta Indonesia, kerana mereka merupakan jemputan yang pertama kali pada temasya Jamboree. Bila selesai temasya itu Pak Cik Hamzah sangat gembira dengan hasil kutipan yang kami dapat. Beliau memberi upah yang lumayan pada kami semua memandangkan kami sangat rajin bekerja. Selepas itu kalau ada tempahan untuk cateria, beliau akan memanggil kami untuk bekerja dan secara langsung dari situ saya belajaq sedikit sebanyak macamana nak layan orang makan. Ada satu ketika, beliau mendapat tempahan cateria untuk Orang Putih menyambut tahun baru. Ianya di atur buat secara buffet, di mana saya ditugaskan untuk mencedok lauk ayam. Ada seorang orang putih tanya kat saya dalam bahasanya`What is this? Saya jawab perlahan `This is kichen`. Mat Salleh itu renung saya lama juga, nasib baik Raja yang ada kat sebelah saya perasan apa yang berlaku dan mencelah secara spontan dan kuat sikit `Chicken, Sir`, baru Mat Salleh itu senyum, dan menghulurkan pinggannya. Mungkin dia mabuk sikit kut dan pikiaq panjang samada saya cakap salah atau dia dengar salah..bila setiap kali tengok `chicken` lepas tu saya akan senyum sendirian.. Chak pong ci gulu gulu ci kueh lubang dik pulut inti..sengkai lam lam bere bede.